Kerstmenu 2017

Openingstijden van The Hunting Lodge tijdens de kerst:

Zaterdag 23 december zijn wij geopend voor lunch en diner er word zowel à la carte als kerstmenu geserveerd.
Zondag 24 december zijn wij tot 19:30 doorlopend geopend voor zowel à la carte als kerstmenu.
Het ontvangst vindt plaats tot uiterlijk 19:30 uur.

1ste  en 2de  kerstdag lunch ontvangst tussen 12:00 en 14:00 uur, einde 17:00 uur
1ste  en 2de  kerstdag diner ontvangst vanaf 18:30 uur, start diner om 19:15 uur

Kerstmenu 2017


Langoustine*
Duo van langoustine, tartaar en krokant gebakken, avocado, sinaasappel en limoen

***
Fazant*
Terrine van fazant met paddenstoelen, mosterdfruit en brioche brood

***
Tarbot
Gegrilde tarbot, pompoen, eendenlever en vadouvanjus

***
Hert*
Pomme fondant, gebakken ui, meloes ui, witlof, marsalajus *

***
Wild
Wildbrij, gekarameliseerde appeltjes en specerijenjus

***
Kerstbal *
Pure chocolade, karamel en passievruchten roomijs

***
Koffie*
Buche Noël van mokka

Dinermenu 6-gangen € 89,50
Lunchmenu 4-gangen € 67,00*

3- of 4-gangen catering voor thuis

Niet in de gelegenheid om bij ons op bezoek te komen? Ook dit jaar is mogelijk om thuis te genieten van “Hunting smaken”. U kunt een 3- of 4-gangen thuismenu inclusief een 3 tal aperitief hapjes bij ons bestellen en ophalen om thuis verder af te maken, uiteraard voorzien van een duidelijke uitleg. Meer informatie over onze thuis catering vindt u hier.

 

Reserveer nu